가을 제철 과일 배

추석을 기점으로 시장에서 많이 볼 수 있는 과일 중 하나가 배인 것 같습니다. 맛도 좋고 건강에 좋은 가을 제철 과일 배에 대해 알아볼까요?

 

 

1. 배의 역사

배의 역사를 굳이 알아볼 필요는 없다고 생각하지만 간단히 말하면 배의 역사는 오래됐습니다. 3000년 전부터 재배가 됐다고 합니다.  우리나라도 삼한 시대부터 기록이 나온다고 하니 얼마나 오래됐는지 알 수 있을 것 같습니다

 

 

 

 

 

 

2. 배의 효능

 

•해열

배의 성질 자체가 차가워 섭취 시 몸의 온도를 떨어뜨리는데  효과가 좋으며 수분 보충에도 도움이 됩니다. 

 

•변비 예방

 배에 많이 들어 있는 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 수분 부족으로 변비가 생겼을 때 변을 부드럽게 해 줘 변비를 예방합니다.

 

•숙취 해소

 숙취가 심할 때 간장 활동을 촉진시켜 체내의 알코올 성분을 해독시켜 줍니다.

 

•기관지 질환에 효과 

 감기,해소,천식에 좋습니다.

 

•장청소

 배를 과하게 먹으면 설사가 나기 때문에 임산부나 장이 약한 사람은 갑자기 너무 많이 먹지 말아야 합니다. 하지만, 배를 많이 먹고 생기는 설사는 일회성이라 배에 탈이 생겨서 나타나는 설사와는 다르게 탈수 현상이 심하지 않습니다. 과체중이나 비만의 문제로 다이어트를 하시는 분들은 일부러 설사를 유도해서 배속의 오래된 숙변을 제거해 부가적인 효과를 기대할 수 있다고 하니 다이어트 중이시라면 한 번 도전해 보는 건 어떨까요~

 

•구강 청결

 배를 먹을 때 과육이 오돌토돌하게 씹히는데, 이게 리그닌과 펜토산 성분이 어우러져 형성된 석세포입니다. 이 석세포는 양치질 효과가 있고 심장의 노열을 내려주며 입 냄새를 없애 주는 구강 청결의 효과가 큽니다. 

 

 

 

그밖에도 배에는 칼륨 성분이 풍부하게 있어서 이 칼륨이 체내에 나트륨을 배출시켜서 고혈압에도 좋다고 합니다. 

 

 

3.고르는 법

 

꼭지 부위가 깊고 넓은 것을 고르는 것이 좋으며 껍질은 팽팽하고 묵직하며 상처가 없는 걸 고르셔야 합니다.

 

4. 보관법

 신문지에 싸서 냉장 보관합니다.

 

 

 

 

지금까지는 집에 있으니까 먹고, 선물 받아서 먹고, 그냥 입이 심심해서 드셨다면~ 앞으로는 기관지가 안 좋을 때, 전날 마신 술이 안 깰 때, 감기에 걸렸을 때   ' 아! 배가 이럴 때 배가 좋다고 했지!'  하고 꼭 생각해내서 드셔 보시길 바랍니다. 

 

 

 

 

 

 

***참고 사이트***

네이버 지식백과 

하동군 농업기술센터

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